צהריים. יום רביעי 12 באוגוסט 2020

עסקית צהריים כוללת מנה ראשונה לבחירה ולחם וחמאה במחיר המנה העיקרית ראשונות לבחירה

מרק אפונה
סלט אורזו קר עם מנגולד, בצל ירוק, תרד ולוביה על יוגורט צ'ילי
טרטר בקר, שאלוט, צלפים, צנוברים ופטרוזיליה עם ברוסקטה ורוקט חמוץ
חציל קלוי עם ארביאטה, בזיליקום, פטרוזיליה ופרמז'ן
קרפצ'יו פילה בקר, רוקט בשמן זית ולימון, פרמז'ן
פטה כבד עם תאנה בסירופ וברוסקטה מלחם שאור

סלט קיסר עם אנשובי, קרוטונים ופרמז'ן 48
עלי סלנובה ואנדיב עם שחר עיזים, אפרסק ואגוזים קלויים בקרמ ל 58
מוצרלה די באפלו על עגבניות צלויות עם שרי קונפי, פלפל חריף ובזיליק ום 52

אניילוטי במילוי גבינת עיזים ותרד, חמאת עגבניות קלויות 68
ספגטי פומודורה 59
ספגטי בולונז 62

מנות עיקריות

לברק שלם מהג'וספר עם סלט פטרוזיליה, בצל אדום וצלפים 129
בוקטיני פירות ים עם אריסה, לימון קונפי, פטרוזיליה ובזיליקום 98
פילה סלמון עם סלט בורגול, עשבי תיבול ויוגורט חריף 89
פילה דניס עם ירקות צרובים במחבת, פיסטוקים וסלסה ורדה 96

עוף צעיר בג'וספר, רוזמרין ושעועית רומא 79
שניצל עם סלט עגבניות, בצל אדום ובזיליקום 64
חזה עוף במחבת עם עגבניות, שום קונפי, זיתים ובזיליקום 68
כבדים מהפלנצ'ה ובצל חרוך על פירה תפוחי אדמה ורוקט בבלסמי 62
נקניקיות כוסברה וצ'ילי חריף על כרוב מהפלנצ'ה עם תרד, כרישה ובזיליקום 89
המבורגר קופי-בר קלאסי בלחמניית בריוש 68
המבורגר ברוטב יין אדום עם בצל חרוך מהגריל 82
שיפוד סינטה עם ברוקולי, זוקיני, שעועית ירוקה ובצל חרוך 100
אנטריקוט מיושן צלוי בג'וספר 54/100gr

קינוחים ושתייה חמה
אספרסו קצר • 10
אספרסו כפול • 12
קפוצ'ינו • 14
אמריקנו חם/קר • 14
קפה קר • 16
מוס שוקולד • 44
עוגת גבינה • 42
טירמיסו • 42
טארט אפרסקים • 44
שטרודל בננות • 42