צהריים. יום רביעי. 29. ינואר. 2020

עסקית צהריים כוללת מנה ראשונה לבחירה ולחם וחמאה במחיר המנה העיקרית

ראשונות לבחירה

מרק עדשים כתומות
ארנצ'יני עם כרישה, תרד ומנגולד על קרם ארטישוק ושמן פטרוזיליה
קרפצ'יו קולרבי וגבינת קדוש, צ'ילי וכוסברה
טרטר בקר וסלק על ברוסקטה עם איולי "ראס אל חנות", רוקט וצנונית
פטה כבד עם תאנה בסירופ וברוסקטה מלחם שאור
קרפצ'יו פילה בקר, רוקט בשמן זית ולימון, פרמז'ן

סלט קיסר עם אנשובי, קרוטונים ופרמז'ן 48
מוצרלה די באפלו על קרפצ'יו עגבניות, הרבה שמן זית ופלפלים חריפים 52
עלי סלנובה ואנדיב עם אגסי בוסקה, שחר עיזים ואגוזי מלך בקרמל 58

מנות עיקריות

אניילוטי תרד וגבינת עיזים בחמאת עגבניות קלויות ובזיליקום 68
ספגטי בולונז 62
ספגטי פומודורה 59

לברק שלם מהג'וספר עם סלט פטרוזיליה, בצל אדום וצלפים 129
בוקטיני פירות ים עם אריסה, לימון קונפי ועשבי תיבול 98
פילה סלמון עם טליאטלה פוטנסקה, חציל קלוי, צלפים, ארטישוק ופטרוזיליה 89
פילה דניס עם בצל חרוך, אפונת שלג, פול ותרד בשמן זית ולימון 96

עוף צעיר בג'וספר, רוזמרין ושעועית ירוקה צרובה 79
חזה עוף במחבת עם עגבניות, שום קונפי, זיתים ובזיליקום 68
שניצל עם סלט עגבניות, בצל אדום ובזיליקום 64
כבדים מהפלנצ'ה ובצל חרוך על פירה תפוחי אדמה ורוקט בבלסמי 62
המבורגר קופי-בר קלאסי 220 גר' 69
המבורגר ברוטב יין אדום עם בצל חרוך מהגריל 82
צלע חזיר ברוטב חרדל דיז'ון ושמנת ופירה תפוח אדמה 89
שיפוד נתח קצבים מהג'וספר עם זוקיני, שעועית ירוקה, ברוקולי ותפוח אדמה 100
בשר מיושן צלוי בג'וספר (54 ש"ח ל100 גר')

Happy Hour 12:00-17:00

Aperol Spritz – 20(Glass)/ 45(Carafe) Jasmie – 26(Glass)/ 53(Carafe)
Tom Collins – 26 Pimm's Cup – 24
White Wine- Muscadet 28 ~ Rose Wine – Vitkin 28 ~ Red Wine- Haruzim 28/55