צהריים. יום שני. 13 ביולי 2020

עסקית צהריים כוללת מנה ראשונה לבחירה ולחם וחמאה במחיר המנה העיקרית

ראשונות לבחירה

מרק עגבניות
סמוסה על קארי עגבניות עם חסה וכוסברה
טורו סלמון עם סויה, פפאיה, קולורבי, מלפפון ובצל ירוק
פרגית קצוצה על קרם קשיו, סלנובה ועשבי תיבול
קרפצ'יו פילה בקר, רוקט בשמן זית ולימון, פרמז'ן
פטה כבד עם תאנה בסירופ וברוסקטה מלחם שאור

סלט קיסר עם אנשובי, קרוטונים ופרמז'ן 48
עלי סלנובה ואנדיב עם שחר עיזים, נקטרינה ואגוזים קלויים בקרמל 58
מוצרלה די באפלו על עגבניות צלויות עם שרי קונפי, פלפל חריף ובזיליקום 52

מנות עיקריות

אניילוטי במילוי גבינת עיזים ותרד, חמאת עגבניות קלויות 68
ספגטי פומודורה 59
ספגטי בולונז 62

לברק שלם מהג'וספר עם סלט פטרוזיליה, בצל אדום וצלפים 129
בוקטיני שרימפס ומולים עם אריסה, לימון קונפי, פטרוזיליה ובזיליקום 98
פילה סלמון, פריקי ועדשים שחורות, פטרוזיליה, כוסברה ויוגורט 89 קציצות דגים עם כרובית, במיה, שעועית ירוקה, בצל חרוך וקרם פלפלים ועגבניות 72

עוף צעיר בג'וספר, רוזמרין ושעועית ירוקה 79
חזה עוף במחבת עם עגבניות, שום קונפי, זיתים ובזיליקום 68
שניצל עם סלט עגבניות, בצל אדום ובזיליקום 64
כבדים מהפלנצ'ה ובצל חרוך על פירה תפוחי אדמה ורוקט בבלסמי 62
המבורגר קופי-בר קלאסי בלחמניית בריוש 68
המבורגר ברוטב יין אדום עם בצל חרוך מהגריל 82
שיפוד פילה בקר על קרם תירס, ירקות עונתיים צרובים במחבת 100
אנטריקוט מיושן צלוי בג'וספר 54/100gr

קינוחים ושתייה חמה
אספרסו קצר • 10
אספרסו כפול • 12
קפוצ'ינו • 14
אמריקנו חם/קר • 14
קפה קר • 16
מוס שוקולד • 44
עוגת גבינה • 42
טירמיסו • 42
טארט אפרסקים • 44
שטרודל בננות • 42