צהריים. יום רביעי. 26 בפברואר 2020

עסקית צהריים כוללת מנה ראשונה לבחירה ולחם וחמאה במחיר המנה העיקרית

ראשונות לבחירה

מרק עדשים כתומות
ארנצ'יני עיג'ה על קרם עגבניות פיקנטי
עגבניות ופלפלים שרופים על ברוסקטה עם רוקט, כוסברה וגבינת "קדוש"
טרטר בקר, איולי אנצ'ו, צנונית, שומר ופטרוזיליה
פטה כבד עם תאנה בסירופ וברוסקטה מלחם שאור
קרפצ'יו פילה בקר, רוקט בשמן זית ולימון, פרמז'ן

סלט קיסר עם אנשובי, קרוטונים ופרמז'ן 48
מוצרלה די באפלו על קרפצ'יו עגבניות, הרבה שמן זית ופלפלים חריפים 52
עלי סלנובה ואנדיב עם אגסים, שחר עיזים ואגוזי מלך בקרמל 58

מנות עיקריות

אניילוטי תרד וגבינת עיזים בחמאת עגבניות קלויות ובזיליקום 68
ספגטי בולונז 62
ספגטי פומודורה 59

לברק שלם מהג'וספר עם סלט פטרוזיליה, בצל אדום וצלפים 129
בוקטיני פירות ים עם אריסה, לימון קונפי ועשבי תיבול 98
פילה סלמון, בורגול, קינואה, עדשים, בטטה ועשבי תיבול עם יוגורט צ'ילי חלפיניו 89
פילה דניס עם ברוקולי, פול, ארטישוק ירושלמי ומנגולד על קארי עגבניות וקשיו 96

צ'יקן טיקה על קארי עגבניות וקשיו עם ירקות חורף צרובים במחבת 79
עוף צעיר בג'וספר, רוזמרין ושעועית ירוקה צרובה 79
חזה עוף במחבת עם עגבניות, שום קונפי, זיתים ובזיליקום 68
שניצל עם סלט עגבניות, בצל אדום ובזיליקום 64
כבדים מהפלנצ'ה ובצל חרוך על פירה תפוחי אדמה ורוקט בבלסמי 62
המבורגר קופי-בר קלאסי 220 גר' 69
צלע חזיר, חרדל דיג'ון ושמנת 89
המבורגר ברוטב יין אדום עם בצל חרוך מהגריל 82
שיפוד פילה בקר עם ברוקולי, אפונת שלג, זוקיני וארטישוק בציר בקר 100
אנטריקוט מיושן צלוי בג'וספר (לפי משקל)

Happy Hour 12:00-17:00

Aperol Spritz – 20(Glass)/ 45(Carafe) Jasmie – 26(Glass)/ 53(Carafe)
Tom Collins – 26 Pimm's Cup – 24
White Wine- Muscadet 28 ~ Rose Wine – Vitkin 28 ~ Red Wine- Haruzim 28/55