הקופיבר הוא המסעדה הראשונה של קבוצת R2M. היא הוקמה בשנת 1994 ומשרתת מאז הקמתה בנאמנות קהל רב ומגוון.

במסעדה כמאה וחמישים מקומות ישיבה, הפרושים על פני ארבעה חדרים, בר אחורי ומרפסת גדולה. המבנה המחולק של הקופיבר, העיצוב הנקי בשחור ולבן וזרי הפרחים העצומים - סימן ההיכר של המקום - משרים אווירה חמימה, אינטימית ונינוחה.

בנוסף לקופיבר, נמצאים בבעלות קבוצת R2M עוד מספר מקומות בילוי תל-אביביים ידועים. מסעדת ה"בראסרי" בכיכר רבין, בייקרי יד חרוצים ובייקרי אבן גבירול - שתי המאפיות בהן ניתן למצוא את הלחמים, העוגות והמאפים שלנו, מלון מונטיפיורי והמסעדה שבקומת הלובי שלו, הבר ובית הקפה ברוטשילד 12 וכן "The Catering", שירות הקייטרינג המסוגנן שלנו.